Salario: Jefe De Cocina en España

Restaurante de larga trayectoria y con reconocimiento en la zona busca jefe de cocina para encargarse del correcto funcionamiento de la cocina bajo el mando de chef/propietario. Imprescindible experiencia previa en puesto similar. Puesto ideal para un joven cocinero con ganas de prosperar como jefe de cocina. Se ofrece Un proyecto solvente. Trabajar con producto de altísima calidad. Alojamiento y contrato indefinido. 40 h semanales y 2 días libres con la posibilidad de hacer extras en temporada alta.

Requisitos.Experiencia en hostelería como Jefe de cocina.Contrato laboral temporal para la temporada de apertura del camping.Horario de trabajo.según turnos Jornada completa REQUISITOS JEFES DE EQUIPO CONTACTO Enviar curriculum a.o llamar al   Volver

Se necesita jefe/a de cocina o cocinero/a con experiencia para restaurante en Orihuela.Horarios de miércoles a viernes jornada parcial y sábado a domingo completa.Se valora buena presencia y buena capacidad de trabajo en equipo. Las personas interesadas deben apuntarse en la oferta.  Información detallada El puesto a desempeñar es de cocina. Se solicita una experiencia mínima de 1 Año. Necesitamos cubrir una vacante La jornada laboral se comunicará en la entrevista El trabajo se desarrollará en Orihuela, Alicante. El candidato no necesita titulación para este puesto Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo

Aparthotel Advise Reina en Vera Playa, Almería, precisa incorporar Jefe de CocinaRequisitos.: Ciclo Formativo de Grado Medio o superiorExperiencia mínima demostrable de al menos 4 años en el puesto requerido o de al menos 2 años como 2do. de Cocina. Se valorará ampliamente el haber trabajado en Hotels con servicio buffet y con un mínimo de 600 comensales diarios.Se valorará cursos y formación complementaria en diferentes áreas relacionadas con la cocina así como conocimientos adecuados de la legislación actual vigente y sistemas de APPCC. Carnet de Manipulador de AlimentosDescripción del puesto.:Organizará y planificará las actividades generales diarias de la cocina y su equipo de trabajadores en sus diferentes áreas (Cuarto Frío, Postres y Repostería, Área cliente, Almacén, Plonge, show Cooking….)con dotes de liderazgo, formación y motivación de su personal.Gestionará la provisión diaria de comida en base a nuestra rueda de menús buffet semanal, desarrollando diariamente los servicios del comedor (desayuno, almuerzo y cena).Llevará el control de inventarios, pedidos y gestionará el coste establecido por la empresa por servicio.Supervisará diariamente el cumplimiento de las normas referidas a calidad y presentación, registros y control del cumplimiento del plan APPCC establecido anualmente y el plan de Riesgos Laborales en su departamento.Deberá tener conocimiento amplio de alérgenos y procedimientos y ser proactivo en la resolución diaria de problemas, cambios, inconvenientes e imprevistos que puedan surgir antes, durante y después del servicio.En base a valía y experiencia, se ofrecerá duración de contrato y salario acorde a su trabajo.Otros requisitos.:Incorporación a partir de primeros de marzo 2024Preferiblemente residencia en la zona

Proceso de selección continuo.FuncionesDesde Grupo Crit buscamos JEFE DE COCINA DE PASE DE CATERING para empresa de catering en España.FUNCIONES:* Gestionar varios servicios a la vez.* Planificación y organización de su equipo, turnos de trabajo, horarios, cargas de trabajo, entre otros.* Conocimiento de todos y cada uno de los servicios a prestar dentro del segmento catering, banquete, galas, cocktail, copas de vino, etc.* Preparación de la producción necesaria para la ejecución del servicio, material de servicio necesario, menaje, mobiliario, maquinaria, personal necesario, etc.* Elaboración, control y creación de recetas. Facilidad para interpretar recetas ajenas, conocimiento de los ingredientes.* Control operativo de las cocinas de catering durante el servicio.* Control y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de manipulación de alimentos.* Creatividad tanto para mejorar la oferta gastronómica y su puesta en escena como en la resolución de incidencias.Requisitos* Estudios de Grado Medio o Superior de Cocina, Restauración, Hostelería o similar.* Con experiencia mínima de 5 años como DIRECTOR DE SERVICIO o CHEF EJECUTIVO, en sectores como el catering, sector hotelero, dirigiendo varios establecimientos o puntos de venta a la vez, o como jefe de cocina de catering con capacidad de gestionar varios servicios a la vez.* Experiencia en el control operativo de las cocinas de catering durante el servicio.* Profesional con sentido estético, que cuide el detalle y que haga cumplir los estándares de calidad de la compañía. * Conocimiento de la gestión de equipos, con dotes de liderazgo para motivar, con asertividad y empatía.Se ofrece* Contrato indefinido directamente con el cliente.* Modalidad presencial.* Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid.* Salario anual bruto: 30.000 a 35.000 euros.

Los hoteles Vila Galé pretenden integrar un Chef en su equipo. Vila Galé es el 2º grupo hotelero a nivel nacional, en fuerte expansión, y cuenta con 42 hoteles, 31 en Portugal, 10 en Brasil y 1 en Cuba. Invertimos en el crecimiento y desarrollo de nuestros empleados y equipos con eficiencia, espíritu innovador, ambición, accesibilidad y amabilidad. Garantizamos la calidad de nuestros servicios, enfocándonos en valorar a nuestros empleados, estando SIEMPRE CERCA DE TI!FUNCIONES PRINCIPALES:- Gestionar el equipo de cocina;- Gestionar todos los servicios prestados por las cocinas;- Servir a todos los clientes según los estándares de Vila Galé;- Planificar actividades según necesidades y ocupación;- Gestionar la gestión de costos, existencias e inventarios;- Realizar requerimientos de compra de productos o equipos,- Brindar apoyo en la contratación de miembros del equipo. TU PERFIL- Tu formación y experiencia incluye áreas como Cocina, Producción de Alimentos o áreas similares. - Cocinar es un arte y sabes que el mejor condimento es la pasión que ponemos en lo que hacemos. - Tienes capacidad de liderazgo, disfrutas transmitiendo tus conocimientos y tienes un don natural para gestionar y formar equipos, teniendo siempre un alto sentido de la responsabilidad. - Tienes capacidad para resolver conflictos y problemas internos. Podrás trabajar bajo presión, gestionar costes, plazos y cronogramas según las necesidades. - Tienes buenas habilidades de comunicación, que estarán dirigidas a clientes y compañeros de otros departamentos, así como un sólido conocimiento de los estándares HACCP. - Tienes un gusto y talento especial para las ventas. - Hablas con fluidez más de un idioma. - Te preocupas por tu presentación personal, eres organizado, versátil, proactivo y dinámico. Además cuentas con horarios flexibles y disponibilidad para movilidad geográfica. LO QUE PUEDES ESPERAR DE VILA GALÉAdemás de sumarte a una empresa dinámica, que cree en las causas sociales, ambientales y valora a sus empleados, podrás contar con:- Seguro médico gratuito;- Academia de formación interna (e-learning, programas presenciales e intensivos);- Descuentos en productos y servicios, extensibles a familiares;- Acceso al catálogo de descuentos para socios;- Bonificación anual basada en resultados;- Estancias gratuitas;- Aumento del tiempo de vacaciones en función de la asistencia;- Ofertas de Navidad y Cumpleaños;- Programas de movilidad interna (nacional e internacional);- Iniciativas/programas internos (por ejemplo, formación cruzada, tutoría, laboratorios de desarrollo y mucho más);- Motivación interna, formación y eventos festivos;- Kit de bebé para nuevos padres;- Plan de progresión profesional rápido adaptado a ti;- Uso del lavadero para el tratamiento de uniformes;- Oferta variada de buffet en el hotel;- Integración en un entorno positivo, diverso e inclusivo;- Políticas de responsabilidad social y ambiental.

Localidad: San Sebastián de los Reyes, Provincia: Madrid.Dirección: Calle de Francisco Ayala 14. Código postal: 28702. Nuevo restaurante en la zona de San Sebastián de los Reyes (Madrid) está buscando equipos de sala y cocina para su apertura a finales de octubre, principios de noviembre.Si eres un apasionado de la hostelería, tienes más de tres años de experiencia como jefe de cocina y muchas ganas, manda tu currículum y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

Hotel Rambla Benidorm busca JEFE DE COCINA debe saber todo tipo de cocina, se ofrece buen sueldo y estancia si son de afuera.Indispensable tener experiencia en HOSTELERIAEnviar curriculum al correo [email protected] 965 852 337

Buscamos un jefe de cocina en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Desde la planificación del menú hasta la ejecución impecable de cada plato, serás responsable de garantizar la más alta calidad en cada aspecto de nuestra oferta gastronómica.¿Cuáles son tus funciones?- Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos.- Gestionar y trabajar estrechamente con otros chefs y asistentes de cocina.- Determinar las necesidades de inventario de alimentos, almacenar y realizar pedidos.- Gestión de compras, control de calidad, almacén e inventario de productos del departamento- Como Jefe de Departamento se ocupará de realizar todas las tareas administrativas del mismo: cuadrantes, inventarios, seguimientos de APPCC, escandallos, fichas técnicas.- Responsable último de garantizar que la cocina cumpla con todas las normas.¿Dónde te incorporarás?Hotel situado en Benidorm.¿Qué ofrecemos?- Puesto estable a jornada completa.- Incoporación a un gran hotel.- Salario a consultar.

Buscamos un/a jefe/a de cocina para trabajar en un restaurante cntrico de Madrid especializado en parrilla uruguaya. Para incorporacin inmediata en turnos de maana, tarde, noche o partidos.