Salario: Cocinero Con Experiencia en Marbella

Empresas: Amre Hotels Buscamos a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para nuestro Hotel Amre Beach Marbella ubicado en Marbella, Mlaga. Sers el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboracin y preparacin de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboracin del producto final. Trabajars en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 dcadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de Espaa. Amre Beach Hotel Marbella te abrir sus puertas en un enclave privilegiado, enfocado a brindar la mejor experiencia a sus huspedes. Buscamos a alguien como t, que quiera poner pasin en su trabajo del da a da, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Poltica salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo nico, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formacin continua: apostamos e impulsamos tu talento. Cules son las principales funciones? * Velar por la consecucin de los objetivos departamentales establecidos, as como el cumplimiento de los procesos crticos y puestas en escena del rea, de acuerdo con los estndares establecidos por el hotel. * Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. * Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. * Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboracin de guarniciones. * Preparar los platos ms sencillos siguiendo la ficha tcnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentacin establecida por la organizacin. * Apoyar al Cocinero/a en la elaboracin y preparacin de los platos garantizando un producto final de calidad. * Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. * Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el prximo servicio. * Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de fro. * Colocar y organizar los alimentos en las cmaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservacin del producto. * Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y r Requisitos : REQUISITOS ??FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronoma. Carn de Manipulador de Alimentos. ??Experiencia mnima de 1 ao en la posicin y/o puestos similares en el sector hotelero. ??Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir ms ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com??