Salario: Personal en Fuengirola

Empresas: Costa del Sol Glamping Village Mantener la infraestructura fsica y los espacios abiertos en ptimas condiciones de funcionalidad, seguridad, higiene y en equilibrio con el medio ambiente. Supervisar y coordinar todos los trabajos de pintura, fontanera, jardinera, brigada, electricidad y carpintera. Garantizar el buen funcionamiento interno de la compaa: lneas telefnicas y sistemas informticos. Realizar un diagnstico e implementar un programa de mantenimiento preventivo y predictivo de la infraestructura fsica. Realizar acciones de mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones elctricas, hidrulicas, sanitarias, de gas e instalaciones especiales. Supervisar y controlar los costes de reparaciones, modificaciones y mantenimiento de las instalaciones. Organizar al personal de mantenimiento asignndoles reas de trabajo y actividades a desarrollar. Atender las solicitudes de mantenimiento efectuadas por cualquier departamento. Efectuar la adquisicin de materiales para las acciones de mantenimiento. Supervisar y coordinar los servicios de mantenimiento realizados por empresas externas. Requisitos : Preferentemente: Ingeniera Tcnica Industrial finalizada o ltimo curso. Alternativamente: Ingeniera Tcnica de Telecomunicaciones o Ingeniera de Edificacin. Amplios conocimientos de informtica de sistemas, redes de telecomunicaciones. Dominio de los marcos normativos de aplicacin, tanto a la parte de ejecucin de obras e instalaciones como de los diferentes mantenimientos. Conocimiento avanzado en construccin edificios y obra civil, en sistemas de control y accesos. Conocimientos bsicos de topografa y software de mediciones y presupuestos.

Empresas: Costa del Sol Glamping Village Costa del Sol Glamping Village busca un Chef apasionado por la gastronoma para unirse a nuestro equipo en Fuengirola. Como Chef, sers responsable de liderar el equipo de cocina, creando mens innovadores y garantizando la calidad de cada plato servido. Tus responsabilidades incluirn la supervisin del personal de cocina, la gestin eficiente de los recursos, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y la colaboracin con proveedores para obtener ingredientes frescos y de alta calidad. Buscamos a un candidato con al menos 5 aos de experiencia en entornos culinarios exigentes, habilidades creativas, capacidad para trabajar bajo presin y excelentes habilidades comunicativas. Un ttulo en Gastronoma o formacin equivalente es imprescindible, al igual que un dominio nativo del idioma espaol. Ofrecemos un contrato indefinido a tiempo completo en un entorno dinmico y desafiante, con oportunidades para el desarrollo profesional y un paquete salarial competitivo. Requisitos : Organizar la oferta gastronmica de nuestros distintos puntos de restauracin junto con nuestro Chef. Gestionar y controlar cartas de alergnicos. Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Realiza el control de stocks. Control de recepcin de mercaderas. Planifica las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo. Instruye al personal de cocina en cuanto a las tcnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos. Preparacin y presentacin de elaboraciones bsicas, platos de cocina elementales y productos de pastelera y repostera. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada racin. Supervisa el acabado de los platos y su presentacin. Organiza la logstica de entrada y salida de platos de sala. Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. Control y Mantenimiento de APPCC con Laboratorio Analtico externo.